カルディで『黒酢入り油淋鶏のたれ』が販売されていました!
カルディ公式インスタグラムでも紹介されている商品です☆
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油淋鶏といえば揚げた鶏肉に醤油ベースのタレがかかった大人気の中華料理。
自宅で作るのは面倒なので、タレがあると便利~(^^♪
でも普通の油淋鶏は酸味が強い味付けではないので、
と気になるところです…
今回はそんなカルディ『黒酢入り油淋鶏のたれ』を実際に作ってご紹介していきます♪
この記事を読めば以下のことがわかります!
・カルディ『黒酢入り油淋鶏のたれ』の調理方法とは?
・カルディ『黒酢入り油淋鶏のたれ』はどんな味?美味しいの?
・カルディ『黒酢入り油淋鶏のたれ』のアレンジレシピ!
・カルディ『黒酢入り油淋鶏のたれ』は他社商品より優れている3つのポイントとは?
購入の際に参考にしてもらえると嬉しいです(^^)
カルディ『黒酢入り油淋鶏のたれ』は公式オンラインショップでも購入できます♪
黒酢入り油淋鶏のたれ(198円)
※売り切れの場合もございます
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【結論】カルディ黒酢入り油淋鶏のたれはさっぱり油淋鶏が簡単に作れる便利商品!
実際に作ってみて、皆さんにお伝えしたいのは以下の点です!
・黒酢を使用しているので、まろやかな味わいでさっぱり食べられる☆
・かけるだけで簡単に油淋鶏ができる!
・ご飯が進む味付けで、おかずやお弁当にもピッタリ♪

普通、酢を使った料理を食べると、酸っぱくてツーンとなってしまうのですが、『黒酢入り油淋鶏のたれ』はいやな酸っぱさがなく、まろやかな感じがしました。
また、油淋鶏というと、なんだか油っこいイメージがあったのですが、この『黒酢入り油淋鶏のたれ』は酢が効いているので、肉の脂っこさを感じなくなり、さっぱりと食べられます(^^)/
さらに、かけるだけで簡単にできるというのが嬉しいポイント!
油淋鶏は大好きなのですが、作る時に調味料を何種類も調合しないといけないので、少し気合がいります笑
『黒酢入り油淋鶏のたれ』を使えばかけるだけで油淋鶏ができるので最高です~!
さらに、ご飯が進む甘酸っぱい味付けなので、おかずはもちろんのこと、お弁当のおかずにもピッタリです☆
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カルディ黒酢入り油淋鶏の調理方法とは?
実際にパッケージにある作り方に沿って作ってみたいと思います!
〇『黒酢入り油淋鶏のたれ』・・・1袋
〇鶏肉(一口大にカット)・・・200~250g
〇片栗粉・・・大さじ2杯
〇塩コショウ・・・適量
〇サラダ油・・・適量
・鶏肉は胸肉でも、もも肉でもオッケーです。今回はもも肉を使用しました。
・サラダ油は鶏肉を揚げるために必要です。鍋底から2~3㎝ほどの量のサラダ油をご準備ください。
1、一口大に切った鶏肉に塩コショウを振る。
→最終的に油淋鶏のたれをかけるのですが、お肉にしっかりと塩コショウをしておいた方が美味しいです◎

時間がある場合は塩コショウで下味を付けるのではなく、
「ボウルやポリ袋の中で、酒小さじ1、醤油小さじ1と鶏肉をなじませ、15分間置く」とより下味がしっかりと付いて美味しいです♪
私はいつもこの方法で下味を付けています^^
2、鶏肉に片栗粉大さじ2杯をまぶす。鶏肉全体に片栗粉をまぶすようにしてくださいね(^^)/

3、180度の揚げ油で、鶏肉を揚げる。火が通るまで、裏表約3分ずつ揚げました!

180度の油とは、菜箸を入れたときに大量の泡が勢いよく噴き出してくるような状態だそうです。(詳しくは「料理の基本!揚げ油の温度の見分け方」)
4、油を切った鶏肉に、『黒酢入り油淋鶏のたれ』をかけて完成!


所要時間はおよそ20分でした!
鶏肉が中までしっかり火が通るように揚げたら、あとはたれをかけるだけであっという間に完成です。
揚げたての鶏肉とたれのいい香りがします♪
熱々のうちに食べるのが美味しそう~
今回は鶏肉を自分で揚げたのですが、冷凍の唐揚げやスーパーの唐揚げなどにかけてもOKです!


唐揚げを買ってきたら、作業なんてほとんどありませんね笑
忙しい毎日の味方になります☆
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カルディ黒酢入り油淋鶏のたれの感想と総合評価とは?

甘酸っぱくておいしい!
酸っぱさはあるのですが、黒酢を使用しているのでどこかまろやかで食べやすいです♪
たれの中に入っているねぎは臭みがなく、味のアクセントになってくれています。
揚げた鶏肉にかけるだけなのですが、そのままよりも断然おいしいです(^^)/
『黒酢入り油淋鶏のたれ』は黒酢を強調しているだけあって、いつもお店などで食べている油淋鶏よりも酢の味が強めです。
私は酢が大好きなので、うれしい☆
いつもとは一味違った油淋鶏に大満足です!
カルディ『黒酢入り油淋鶏のたれ』に関して、以下のように表でまとめてみました(^^)/
量(g) | 100g |
---|---|
値段 | 198円(税込み) |
特徴 | 黒酢が効いた甘酸っぱいたれ。ねぎの旨味が味のアクセントになっている。 |
ネット通販 | あり |
おいしさ | ★★★★☆ |
酸味 | ★★★★☆ |
甘味 | ★★★☆☆ |
気軽さ | ★★★★★ |
(黒星(★)が多いほど評価が高いです!「★★★★★」は満点)
カルディ『黒酢入り油淋鶏のたれ』は公式オンラインショップでも購入できます♪
黒酢入り油淋鶏のたれ(198円)
※売り切れの場合もございます
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カルディ黒酢入り油淋鶏のたれを使ってアレンジ料理2品を作ってみました!
『黒酢入り油淋鶏のたれ』は甘酸っぱくて使いやすいたれなので、ほかにも応用が効きそうだと思い、アレンジレシピを考えてみました(^^)/
1.ナスの素揚げ甘酢だれ
2.春雨サラダ
カルディ黒酢入り油淋鶏のたれを使ったナスの素揚げ甘酢だれ
まずはナスの素揚げを作ります(^^)/
今回はクラシルの素揚げレシピ・作り方でナスの素揚げを作りました!映像付きで紹介されているので、わかりやすいです☆

ナスの素揚げに『黒酢入り油淋鶏のたれ』をかけて、完成!


ナスにもあう~!
素揚げしたナスに酸味が加わってあっさりとした仕上がりになりました(^^)/
カボチャやピーマンなど、他の野菜でも合いそう♪
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②カルディ黒酢入り油淋鶏のたれを使った春雨サラダ
春雨サラダの味付けを『黒酢入り油淋鶏のたれ』でしてしまいます☆
〇『黒酢入り油淋鶏のたれ』・・・大さじ3
〇カニカマ・・・6本
〇きゅうり・・・1本
〇春雨・・・40g
1、春雨を袋の表示に従って茹でる。

2、茹で上がった後、水にさらして粗熱を取る。その後、水気を切っておく。

3、カニカマ6本をさく。

4、きゅうり1本は細切りする。

5、春雨、カニカマ、きゅうりをボウルに入れ、『黒酢入り油淋鶏のたれ』を大さじ3杯入れ、混ぜ合わせる。


6、混ぜ合わさったら完成!

簡単に素早く完成しました☆
酢が効いていてさっぱり美味しい!
春雨サラダの味付けにも十分使えます(^^)/
今日のごはんは昨日の唐揚げの残りにカルディの最近ハマってる油淋鶏のタレをかけてカンタン油淋鶏丼〜🥳ウマー(*´艸`*)💕
前にレシピ載せたオリジナルタレ作ろうとしたらお酢切らしてた🤣#おうちごはん pic.twitter.com/R7BS67P5pf— nancosan (@nancosan2021) April 1, 2020
カルディで売っている「黒酢入り油淋鶏のたれ」を厚揚げにかけたやつ!!レタス、厚揚げ、ネギをお皿に乗せて、たれをかけて、完成。おいしかった〜 pic.twitter.com/8Fsx7nTX10
— ぽりぴょい伝説 (@millavril) March 6, 2020
油淋鶏にしました😋#カルディ の黒酢入り油淋鶏のたれを使ってます✨
惣菜の鶏の唐揚げを買ってきて絡めただけで完成!
このタレ、コクがあってめっちゃ良い💖
アジやサバの揚げたのにかけても美味しそう😍 pic.twitter.com/K28IYlONs8— みかん🍊グータラ主婦 (@mican0836) December 22, 2020
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カルディ黒酢入り油淋鶏のたれが優れている3つのポイントとは?
カルディ『黒酢入り油淋鶏のたれ』が他の商品に比べて優れている点は以下の3点になります☆
①スーパー(普段イトーヨーカドー)で発見したハウス食品の「皮目パリパリ 油淋鶏」には黒酢が入っていませんでした。黒酢入りの油淋鶏のたれは珍しい(^^)/
②黒酢入りでまろやかな味わい。
③ねぎの旨味がしっかりと出ていて、味のアクセントになる
油淋鶏は人気の中華料理ですが、意外にも既成のたれというのはあまり見かけたことがありません(^^;
しかし、先日、私のよく行くイトーヨーカドーでハウス食品の「皮目パリパリ 油淋鶏」という油淋鶏のたれを発見したので、購入してみました!

カルディの『黒酢入り油淋鶏のたれ』とは違い、ハウス食品の油淋鶏のたれには黒酢が入っていません。

さらに酢の味よりも醤油の味が強めでした。
私は酢が好きなので、黒酢が強めのカルディの方が好みです♪
また、黒酢は穀物酢よりもまろやかなのがポイント。
きつい酸っぱさがではないので、食べやすいです(^^)/
さらに、カルディの『黒酢入り油淋鶏のたれ』はねぎの旨味がしっかりと効いています。
こういうレトルト系のものは野菜の旨味が消えてしまうことが多いのですが、『黒酢入り油淋鶏のたれ』はねぎの味をしっかりと味わえるのはうれしいですね☆


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